“ MERCATO DELLA TERRA DEL PIAMBELLO   dalle 09:00 alle 12:30 in Via Jamoretti -Induno Olona (VA) –  sabato 14 novembre 2026  

      Oggi salutiamo un genio. Qualche tempo fa un fine intellettuale ci disse: “Voi non vi rendete conto che, dopo il Neorealismo, Slow Food è il movimento culturale più importante che l’Italia abbia avuto”. Non ce ne rendiamo conto, è vero. O facciamo finta. Perché la compostezza, il pudore e un po’ di…[Leggi articolo completo]

ATTO FONDATIVO DELLA “COMUNITÀ SLOW FOOD PER IL PESCE DELLE ALPI E PREALPI OCCIDENTALI” Qui di seguito troverete il testo dell’atto di fondazione della Comunità Slow Food per il pesce d’acqua dolce delle Alpi e Prealpi Occidentali Questa Comunità, alla quale tutti possono aderire è istituita in completa sinergia con alcune Condotte piemontesi ed organizzazioni…[Leggi articolo completo]

I LAGHI E LE ACQUE DA TUTELARE E VALORIZZARE UNISCONO IDEALMENTE  LOMBARDIA E PIEMONE. Le Condotte “Slow Food provincia di Varese”, “Slow Food Lago Maggiore e Verbano”, “Slow Food Colline Novaresi”, “Slow Food Valle Ossola” e  “Slow Food Ticino” già da tempo si relazionano tra di loro riguardo allo stato delle acque del nostro territorio…[Leggi articolo completo]

GLI ALTI COSTI DELLE MANCATE AZIONI DI TUTELA DEL SUOLO Domenica 5 dicembre si è celebrata la Giornata mondiale del suolo, istituita nel 2014 dalla FAO per sensibilizzare l’opinione pubblica sull’importanza che riveste il suolo e sulla gestione sostenibile delle sue risorse. Arrestare la salinizzazione del suolo e incrementarne la produttività. Questo il tema dell’edizione…[Leggi articolo completo]